Drink List
Per i grandi classici non in lista chiedere al personale
Americano
Bitter Campari, Vermouth Rosso (Chazalettes, Contratto o Bordiga), Soda
7
Negroni
Beefeater Gin, Vermouth Rosso Chazalettes, Bitter Campari
7
Nava
Beefeater Gin, Vermouth Rosso Bordiga, Bitter Campari, Amaretto Disaronno
8
Bijoux
Beefeater Gin, Vermouth Rosso Chazalettes, Chartreuse Verde
8
Spritz
Aperol, Vino Metodo Martinotti, Seltz
7
Spritz Campari
Bitter Campari, Vino Metodo Martinotti, Selz
7
Hugo
Sciroppo di Sambuco, Vino Metodo Martinotti, Selz
7
Spritz Violetta
Liquore alla violetta Monin, Vino Metodo Martinotti, Selz
7
Kir Pétillant
Crème de Cassis, Vino Metodo Martinotti
7
Bloody Mary
Succo di pomodoro, vodka, succo di limone, Tabasco, salsa
Worcestershire, sale e pepe, sedano
8
Dry Martini
Beefeater Gin, Vermouth Chazalette Extra Dry
7
Vesper Martini
Beefeater Gin, Moskovskaya Vodka, Vermouth Chazalette Bianco
7
Tommy’s Margarita
Tequila reposado, succo di lime, sciroppo d’agave
7
Paloma
Tequila blanco, succo di lime, soda al pompelmo rosa
7
Cocktail Champagne
Brandy, zucchero, Angostura bitter, Metodo Classico
8
Old Fashioned
Bourbon Whiskey, zucchero, Angostura Bitter, soda
8
Penicillin
Scotch Whisky, Sciroppo di miele e zenzero, succo di limone, Islay Whisky
8
Manhattan
Rye Whiskey, Vermouth rosso, Angostura Bitter
8
Rum Cooler
Rum scuro, succo di lime, zucchero, ginger beer
8
Mojito
Rum bianco, lime, zucchero di canna, menta fresca
8
Espresso Martini
Vodka, Triple Sec, caffè espresso
7
Alexander
Brandy, Crème de cacao, panna fresca, noce moscata
8
Irish Coffee
Irish Whiskey, caffè espresso, zucchero di canna, panna fresca
8
Gin tonic
Per i gin a rotazione chiedere al personale
Song Cai 45%vol
Vietnam
12
Roku 43%vol
Giappone
8
Wa Bi 45%vol
Giappone
11
Old Tom Gin Winestillery 42%vol
Chianti, Toscana
12
Grifu Pilloni 43%vol
Oristano, Sardegna
9
Solo Wild 40%vol
Sardegna
12
Etna 40%vol
Sicilia
11
Rivo 43%vol
Lago di Como
11
Major 47%vol
Lago Maggiore
10
Acqueverdi La Valdotaine 43%vol
Valle d’Aosta
10
Bacur 40%vol
Treviso
8
Occitan London Dry 42%vol
Cuneo
8
Gin Agricolo Blagheur 47%vol
Asti, Piemonte
12
Gin Agricolo Gadan 47%vol
Asti, Piemonte
12
Drouin Le Gin 42%vol
Francia
8
Drouin Le Gin Carmina 42%vol
Francia
8
Hendrick’s 44%vol
Scozia
9
Hendrick’s Orbium 43,4%vol
Scozia
11
Dodd’s Gin 49,9%%vol
Londra
14
Bombay Bramble 37,5%vol
Regno Unito
8
Plymouth Original Strenght 41,2%vol
Plymouth, Regno Unito
8
The Botanist 46%vol
Isola di Islay, Regno Unito
11
Apium London Dry 40%vol
Inghilterra
7
Boodles London Dry 40%vol
Burlington, Regno Unito
8
Bloom London Dry 40%vol
Warrington, Regno Unito
9
Farmer’s Botanical Reserve Strenght 47,8%
Idaho, Stati Uniti
9
Uncle Val’s Botanical 45%vol
Stati Uniti
12
Amazzoni Dry Gin 42%vol
Brasile
10
Genever Islay Cask 36%vol
Olanda, invecchiato in botti di whiskey Islay
9
Bluecoat Elderflower 47%vol
Philadelphia, Stati Uniti
11
Kirö Gin 42,6%vol
Finlandia
11
Kirö Pink 38,2%vol
Finlandia
11
Xoriguer 38%vol
Spagna
7
Whiskey & whisky
Maker’s Mark 45%vol
Bourbon mais e grano rosso americano, USA
8
Few 46,5%vol
Bourbon 70% mais 20% segale 10% orzo, USA
12
Few Cold Cut 46,5%vol
Bourbon tagliato con caffè Cold Brew, USA
12
Yellow Rose Rye 45%vol
Rye Whiskey 95% segale, Texas, USA
8
Yellow Rose Outlaw Bourbon 46%vol
Bourbon 100% mais, Texas, USA
9
Bulleit Bourbon 45%vol
Bourbon 68% mais 28% segale 4% orzo, USA
6
Bulleit Rye 45%vol
Rye Whiskey 95% segale, USA
8
Jura 12yo 40%vol
Scotch Single Malt, Isola di Jura, Scozia
10
Smokehead Single Malt 43%vol
Scotch Single Malt, Islay, Scozia
8
Smokehead Tequila Cask Terminado 43%vol
Scotch Single Malt invecchiato in botti di Bourbon poi Tequila, Islay, Scozia
8
Fettercairn 16yo 46,4%vol
Scotch Single Malt, Highland, Scozia
18
Glendronach Traditionally Peated 48%vol
Scotch Single Malt invecchiato in botti di Pedro Ximenez e Oloroso dell’Andalusia, Highland, Scozia
12
Glenglassaugh 12yo 45%vol
Scotch Single Malt, Highland, Scozia
10
Oban 14yo 43%vol
Scotch Single Malt, Highland, Scozia
9
Benriach 12yo Smoky 46%vol
Scotch Single Malt invecchiati in botti Bourbon Sherry e Marsala,
Speyside, Scozia
12
Glenrothes 12yo 40%vol
Scotch Single Malt, Speyside, Scozia
12
Detti & Spiriti 2007 44%vol
Scotch Single Malt da Single Cask Glen Moray, Speyside, Scozia
16
West Cork Sherry Cask 46%vol
Irish Whiskey Single Malt invecchiato in botti sherry, Irlanda
7
West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask 43%vol
Irish Whiskey Single Malt Torbato, Irlanda
8
Mars Cosmo 43%vol
Single Malt, Giappone
10
Nikka from the Barrel 51,4%vol
Blend invecchiato in botti di rovere, Giappone
11
Nikka Pure Malt Black 43%vol
Blended whisky torbato, Giappone
17
Nikka Single Malt YOICHI 43%vol
Single Malt multibotte, Giappone
16
The Tottori 43%vol
Blend torbato di Single Malt provenienti da Giappone e Scozia, Giappone
10
The Tottori Bourbon Aged 43%vol
Blend di Single Malt invecchiato in botti di Bourbon, Giappone
10
Rum
Angostura 1919 40%vol
Trinidad e Tobago
7
Diplomatico 40%vol
Venezuela
8
Jamaica Transcontinental 5yo 2016 57,18%vol
Jamaica
10
Matusalem 15yo 40%vol
Repubblica Dominicana
6
Mhoba Select White 58%vol
Sudafrica
10
Millonario 15yo Reserva Especial 40%vol
Perù
8
The Arcane 40%vol
Isole Mauritius
8
The Duppy Share Aged 40%vol
Jamaica e Barbados
7
Grappe, amari & digestivi
Sarpa di Poli 40%vol
Grappa bianca polivitigno Merlot Cabernet, Veneto
6
Domus Ruché 42%vol
Grappa bianca di Ruchè, Piemonte
6
Domus Moscato 42%vol
Grappa barricata di Moscato, Piemonte
6
Domus Barolo 42%vol
Grappa barricata di Barolo, Piemonte
9
Amara 30%vol
Amaro di Arancia rossa, Sicilia
5
Koro Elisir 32%vol
Amaro alle erbe e mirto, Sardegna
6
Amacardo Black 30%vol
Amaro di carciofino selvatico, Sicilia
5
Amacardo Red 30%vol
Amaro di carciofino selvatico e arancia, Sicilia
5
Jefferson 30%vol
Amaro di erbe e agrumi, Calabria
6
Brodo di Giuggiole 7%vol
Liquore da infusione di giuggiola e frutta, Italia
6
Brandy, cognac & calvados
Bellavista Arzente 40%vol
Brandy 100% Chardonnay, Franciacorta
10
Vaudon VSOP 40%vol
Cognac da grand crus dei Fins Bois e Grande Champagne, Francia
10
L’Encantada 25 ans 45,5%vol
Bas Armagnac selezione delle migliori distillerie chiuse, Francia
18
Calvados Domfrontais Comte de Lauriston VSOP 42%vol
Calvados di mele e pere invecchiato in piccole botti, Francia
10